Archive for julio, 2012

Molinillo para picar hierbas aromáticas

Molinillo hierbas aromáticas

A mi me gusta aderezar algunos platos con hierbas aromáticas. Pero debo reconocer que no soy muy bueno picando este tipo de hierbas para que queden pequeñas y no se noten al paso por la boca.

Por ello, con este molinillo ideal para picar hierbas aromáticas, se nos acaba el problema si te ocurre como a mi. Cuenta con una doble cuchilla haciendo un picado muy fino de las hierbas aromáticas.

Es de fácil desmontaje posibilitando una limpieza tanto manual como en el lavavajillas. Además, con ello conseguirás que ningún aroma se quede dentro del molinillo afectando a futuros usos.

Ideal para romero, tomillo, albahaca, hierbabuena, menta…

Vía: Williams-Sonoma

Cuchillo que se autocalienta, especial para mantequilla

Cuchillo para mantequilla

El cuchillo y la mantequilla fria nunca han sido buenos amigos. Cuando intentas untar coger la mantequilla, recién sacada de la nevera, te toca rascar para conseguir una poca y así poder untarla.

Este problema se ha aacabado con un interesante concepto. Un cuchillo que calienta la parte metálica facilitando, con ello, cortar las mantequilla sin tener que, como hasta ahora, rascar y rascar para conseguir un poco para untarla en la tostada.

Posee un interruptor para encender o apagar la fuente de calor y cuenta, además, con una luz led para indicar si está en funcionamiento o no.

Por el momento no está a la venta pero puedes estar informado en la web del fabricante.

Vía: Warburtons

Rellena tus propias aceitunas con Olivator

Rellena tus aceituas con Olivator

Existe todo un mundo por descubrir en el ámbito de uno de los aperitivos más tradicionales de nuestro territorio: las aceitunas rellenas. Siempre nos encontramos con las típicas rellenas de anchoa (que lo cierto es que a veces cuesta descubrir), y ahora, gracias a Olivator podremos rellenar nuestras propias aceitunas.

Obviamente, para antes rellenar la aceituna es necesario quitarles el hueso. Olivator funciona como una especie de jeringuilla que permite rellenar la aceituna con un fácil movimiento.

Son muchos los ingredientes con los que puedes rellenar las aceitunas, incluso puedes experimentar hasta encontrar un relleno acorde con tus gustos. No dejarás infirerente a ninguno de tus comensales cuando les saques este aperitivo.

Vía: Norpro

¿Qué es una mandolina y para qué sirve?

Mandolina

Es muy probable que en varias ocasiones hayas leído o escuchado el término mandolina en la cocina. Pues en este post te vamos a explicar exactamente qué es y para qué sirve.

La mandolina es un utensilio ideal para cortar frutas y verduras de una manera cómoda y siempre con el mismo espesor. Aunque este último término, el del espesor, puede parecer baladí en realidad no lo es. Lo que conseguimos con ello es que todas los trozos de verdura o fruta se cocinen igual. Normalmente presenta cortes como: juliana, bastoncitos o rodajas de diferente tamaño y espesor.

Este utensilio de cocina se compone de dos partes. La base donde se encuentran las diversas cuchillas, y que en algunos casos se puede regular el espesor sin necesidad de cambiar la cuchilla. Y la otra parte es el protector donde se coloca la verdura o fruta y evita que suframos cortes al deslizar el protector sobre la primera parte donde, como hemos dicho, se encuentran las cuchillas.

Imagen: Santucci

¡Compra tu mandolina por 15,95€!

Encuentra el punto al huevo con Eggtimer

Siempre el tema de los huevos hervidos trae cola por la cantidad de gustos que hay al respecto. A algunos les gusta blando, a otros completamente duro y con todas las posibilidades intermedias. Por ello, con Eggtimer se acabó el problema.

El funcionamiento es sencillo, se mete el huevo de plástico dentro de la cacerola donde estén los otros huevos, y éste irá cambiando de color. Lo que permite encontrar el punto ideal son las marcas que posee para encontrar los distintos puntos que nos muestra: soft, medium y hard. El rojo oscuro irá avanzando hasta la marca que desees.

Se trata de un utensilio para cocinar muy interesante a la par que práctico. Su precio es de unos 6 euros.

Vía: Williams-Sonoma

Kit para decorar cupcakes inspirado en las Olimpiadas

Kit cupcakes inspirada en las Olimpiadas

Hoy han empezado las Olimpiadas y con ello uno de los juegos deportivos más antiguos que existen en el mundo. Lo que está claro es que se trata de un evento que, por su celebración cada cuatro años, requiere de una puesta de largo y celebración.

Por ello, la mejor forma de celebrarlo es acompañar los cupcakes con una decoración acorde para las Olimpiadas. El kit presenta los moldes para hacer los cupcakes decorados con las banderas de los paises participantes y otras con la tradicional corona de laurel.

Además se acompañan figuras de siluetas de los distintos deportes que son considerados olímpicos para que los claveis en los cupcakes.

El precio es de 12,44 euros.

¿Te animas a seguir las olimpiadas con este kit para decorar cupcakes?

Vía: Williams-Sonoma

Citus Spray: saca el zumo directamente del cítrico

Citrus Spray, zumo de cítricos natural

Volvemos con este interesante gadget (o utensilio) para frutas ideal para aquellas personas que les gusta acompañar ensaladas, gambas o cualquier otro alimento con un poco de zumo de limón o de cualquier otro cítrico.

Citrus Spray es un aparatito que se clava directamente en el cítrico, cortando previamente la punta, y permite sacar el zumo directamente y rociarlo en forma de spray. En este producto de Lékué vienen 2 unidades. Una más grande para limón o naranja y otra más pequeña ideal para cítricos más pequeños como la lima.

En Lazy blog explican que tiene una fácil forma de limpiar tanto a mano como en el lavavajillas y habla, además, sobre el buen funcionamiento del utensilio que, a priori, inicialmente, nos hace tener ciertas reservas.

Tiene un precio de 14,90 euros y lo puedes comprar en Lékué. ¿Lo has probado ya? ¿Qué te parece?

Vía: Lazy blog

Corta la piña en círculos sin esfuerzo con Pineaple Easy Slicer

Cortar piña en círculos

Debo reconocerlo. Me encantan la piña pero no la como tanto como me gustaría por el farragoso proceso de cortar una piña, quitarle la piel, quitarle la parte dura… Me gusta mucho la presentación en círculos y precisamente para ello tenemos el Pineaple Easy Slicer.

El funcionamiento de este utensilio para frutas es fácil. Se trata de un tubo acabado en sierra y al rededor una cuchilla en forma de inicio de espiral para ir cortando de forma circular la piña con el único esfuerzo de ir girando el mango que tiene. Con ello está ya todo hecho.

El tubo circular del centro se encarga de dejar la parte más dura de la piña intacta eliminando todo el alrededor, donde se encuentra la carne.

Además, la piel de la piña conforma una carcasa que, una vez cortado el centro, se puede utilizar como vaso para presentar bebidas tropicales teniendo un original recipiente.

Tiene un precio de 19 Euros.

Vía: Williams-Sonoma

Haz tus propios macarons gracias al Kit de Lékué

Kit macaron de Lékué

¿Sabes lo que son los macarons? Son unos pastelitos típicamente franceses que sus ingredientes principales son: azúcar glas, azúcar normal, almendra molida y claras de huevo. Como se ve no es una receta altamente complicada pero es interesante, para los neófitos en la materia, saber las proporciones exactas que debe tener para sacar el mejor partido a este pastelito.

La empresa Lékué pone a la venta en su tienda online un interesante kit en el que podemos encontrar dos elementos que nos facilitarán bastante la elaboración de los macarons. En primer lugar un recipiente de goma que nos permite dosificar la cantidad exacta que debe tener un macaron. ¿Pero qué cantidad? El otro elemento que nos facilita el Kit Macaron de Lékué es una placa donde, mediante unos círculos, establece la cantidad recomendada para realizar el dulce.

Con estos dos elementos ya si que no tienes excusa ninguna para no hacer los deliciosos macarons y sorprender a todos tus amigos y familiares. El Kit Macaron tiene un precio de 36 euros  y para saber más cómo funciona así como una receta puedes consultar este video.

Vía: Lékué

Tijeras para cortar pizza y servirla

Tijeras para cortar pizza y servirla
Estamos acostumbrados a utilizar el típico rodillo metálico para cortar la pizza en porciones. De nuevo la marca Balvi está a la última y desarrolla este original diseño y útil a la vez.

Como se aprecia en la imagen en un mismo utensilio tenemos una unas tijeras que sirven para cortar la pizza y por debajo de ellas una base de plástico que facilita el servicio en porciones de la pizza.

Ideal para servir en los bares que venden pizza a porciones ya que facilita el servicio sin necesidad de tener contacto directo con la pizza.

¿Qué te parece este pequeño invento? ¿Te parece útil?

Vía: Balvi

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